仙女湖这片美丽富饶的水域，拥有丰富的渔产资源，产20多种鲜鱼,每年可捕捞鳙鱼、青鱼、鲢鱼等水产品600万斤,是一个天然的大渔场! 近年来采取人放天养的养殖方法，被远销到国内各地。

每到捕鱼季节，游客朋友既可邂逅渔舟唱晚、击船赶鱼、鱼破湖面的美景，还可品味“湖水煮湖鱼”的鱼鲜盛宴。

饮仙湖水、吃仙湖鱼。新余仙女湖人的烹鱼技术博采众长，其独创的仙女湖全鱼宴做法已达十多种，胖头鱼炖饺子、鲤鱼跃龙门、卿卿我我、娓娓道来、七仙鱼之吻等深受大众喜爱，“一鱼七吃”更是声名远扬，成为新余的特色美味。经过长期的摸索创新，仙女湖已推出全新“全鱼宴”，用最潮的玩法，最美的吃法，最鲜的做法，带你打卡仙女湖独特美味。让味蕾绽放的同时，感受仙女湖“鱼文化”的中国美学！

就在21年10月，中央财经频道“消费主张”栏目，推出 “美不胜收中国湖——江西仙女湖”节目，这期节目将仙女湖的“鱼文化”展现的淋漓尽致。摄制组当天还在仙女湖七夕文化旅游度假区的“仙遇记·生态鱼馆”品尝了全鱼宴，实力打卡仙女湖鱼鲜美味。

为进一步做大做强仙女湖这一特有的旅游资源，市、区两级单位正积极推动仙女湖的“鱼”品牌提升，结合仙女湖特有的“七夕文化”、“天工文化”、“状元文化”，从“品鱼”、“赏鱼”、“戏鱼”、“钓鱼”、“捕鱼”等全方位展示仙女湖的“鱼”文化。计划从建造一座渔文化博物馆、开发一个渔作景观表演秀、研发一个主打菜品（仙女湖胖头鱼）、推广一桌全鱼宴、打造一场 “鱼鲜”文化旅游节等方面入手，全面开启仙女湖“鱼”品牌提升。

目前，仙女湖全区正在着手“全国烹饪大赛”和“仙女湖区‘鱼’厨争霸赛”的活动。以仙女湖有机鱼为原材料，以“吃”这一旅游要素为突破口，不断发现、丰富仙女湖鱼烹饪产品，发现特色鱼馆以及烹饪人才，不断提升仙女湖鱼鲜烹饪水平和游客接待能力，提升仙女湖的“鱼”品牌影响力。

期间，市商务局牵头相关单位，走访万安等地学习交流餐饮相关经验。市相关部门及仙女湖区多次组织区旅游局、区经发局、江西仙女湖渔业有限公司、江西仙女湖旅游股份有限公司等相关单位研讨全国烹饪大赛和仙女湖区“鱼”厨争霸赛的活动方案。

仙女湖有机鱼采取人放天养的生长模式，而吃鱼最讲究一个“鲜”，所以只有亲自来到仙女湖，才能真正品尝到地道的仙女湖全鱼宴哦！仙女湖七夕文化旅游度假区也将推出系列精彩活动，请大家拭目以待吧！

七巧全鱼宴

     七月初七为七夕节，又称为七巧节。主要是庆贺天上织女与牛郎的一年一会。

     七夕节里姑娘们会向织女祈求自己心灵手巧，获得美满姻缘的节日。七夕，是女眷们的聚会，叫做“拜织女”。女人们都会大都预先约好联合举办聚会。在月光下摆一张桌子，每位少女都会交出一副刺绣作品和做一道美食，美食中鱼宴是为高贵的客人或心仪的人准备。今天远到的贵客，也是我们仙女湖心仪的家人，仙遇记·生态鱼馆为你们精心准备了“仙女湖七巧全鱼宴”。

仙遇记《七巧全鱼宴》1888元/桌（15人）

凉菜：

椒麻鱼皮

川味鱼冻

小皮蛋

凉拌三丝

拍黄瓜

三色花生米

七巧全鱼宴：

一品渔仙  （ 西洋参炖鱼头）

卿卿我我（ 翘嘴鱼2斤左右）

人生三味（青鱼：芥辣、糖醋、椒盐）

七仙下凡

荷塘月色（生煎鳊鱼）

娓娓道来（香酥小白条）

鱼龙混杂（干锅鱼杂）

鱼跃龙门（红烧鲤鱼）

秀色可餐（酸菜鱼）

仙湖特色：

湖藕烧排骨

仙女湖桃胶炒蛋

捞鸡捞肉

白菜梗炒油渣

红菜苔

酱烧茭白

点心：

红薯丸子

果盘

仙遇记《七巧全鱼宴》1288元/桌（10位）

凉菜：

拍黄瓜

三色花生米

川味鱼冻

椒麻鱼皮 

 七巧全鱼宴之鹊桥宴：

一生相伴（鱼羊鲜，雄鱼）

鱼你藕遇

相偎相依（田螺煨鱼头，青鱼头）

群英荟萃

鹊桥会

芙蓉出水(上汤鱼脯)

娓娓道来(香酥小白条)

仙湖特色：

仙女湖桃胶炒蛋

清蒸酱油肉

清炒淮山

清炒茼蒿

点心：

糍粑

果盘

仙遇记·生态鱼馆订餐热线：

0790-6700777

温馨提示：请提前48小时预订