日前，以“品仙境美食，展品牌厨艺”为主题的仙女湖全鱼宴推广培训活动举行。仙女湖“侬小美”农家乐和酒店近20名厨师参加培训。

活动现场，中国烹饪大师、国家级注册裁判员吴雙根详细讲解了“全鱼宴”水晶鱼鳞冻、仙鱼狮子头、霸王别姬、七仙女之吻、五彩鲜鱼皮等10道热菜、4道冷盘、2道点心的制作过程和技能，为打造仙女湖特色美食，制定行业标准打下基础。

此次培训的开展，促进了度假区餐饮规范化、标准化发展，提升了仙女湖餐饮档次，为助推仙女湖创建国家级旅游度假区凝聚力量。