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“仙女湖全鱼宴”推广活动

来源:七夕文化旅游作者:仙女阅读:3615次 发布时间:2020-07-01 字体【  

2020年6月30日在仙女湖欧暇地中海酒店举办,由烹饪大师吴双根带来一桌以鱼为主要食材的佳馔,供度假区各餐饮企业推广使用。“仙女湖全鱼宴”由四道凉菜、十道热菜、一锅汤、一份主食组成。四道凉菜为水晶鱼鳞冻、五味醋爆鱼、茶香小酥鱼、泡椒鲜鱼皮,十道热菜为鲤鱼跃龙门、小米爱青鱼、芙蓉黄古鱼、皮蛋小炒鱼、腐乳蒸白翘、七仙鱼之吻、鱼籽酿鸡蛋、霸皇别姬、仙女湖鱼羹、仙鱼狮子头、汤为养生鱼头汤,主食为仙女鱼肉包。“全鱼宴”将由区经发局邀请专家开展培训,指导度假区内餐饮企业制作推广。